Lo esencial en Metabolismo y nutrición

• 1 Biología celular
• 2 Introducción al metabolismo
• 3 El ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ATC)
• 4 Fosforilación oxidativa
• 5 Metabolismo de los hidratos de carbono
• 6 Homeostasis de la glucosa y diabetes mellitus
• 7 Metabolismo y transporte de los lípidos
• 8 Equilibrio energético y obesidad
• 9 Metabolismo de las proteínas y malnutrición
• 10 Purinas, pirimidinas, hemo y transferencia de un carbono
• 11 La glándula tiroidea
• 12 Vitaminas y carencias vitamínicas
• 13 Minerales y sus carencias
• 14 Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales

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