Secci贸n I. Introducci贸n
Cap铆tulo 1. Introducci贸n a la microbiolog铆a.
Microbiolog铆a y microorganismos.
Aspectos hist贸ricos.
Diversidad microbiana.
Secci贸n II. Estructura microbiana
Cap铆tulo 2. Microorganismos procariotas.
驴Qu茅 forma tienen las bacterias? 驴C贸mo se agrupan?
Envolturas extracelulares.
Ap茅ndices bacterianos.
Org谩nulos citoplasm谩ticos universales: ribosomas.
Org谩nulos fotosint茅ticos.
Otros org谩nulos especializados.
Microcompartimientos proteicos.
Inclusiones de reserva.
Nucleoide.
Citoesqueleto.
Estados celulares diferenciados en respuesta al estr茅s ambiental.
Cap铆tulo 3. Microorganismos eucariotas.
Una extensa compartimentaci贸n intracelular: principal diferencia entre microorganismos procariotas y eucariotas.
Paredes, envolturas, cut铆culas y pol铆meros extracelulares en microorganismos eucariotas.
Compartimientos celulares.
N煤cleo eucariota.
Citoesqueleto.
Sistemas de locomoci贸n en protistas.
Extrusomas en protistas.
Cap铆tulo 4. Virus y otras entidades acelulares.
驴Qu茅 es un virus?
Origen de los virus.
Estructura v铆rica.
Multiplicaci贸n de virus.
Etapas del ciclo general de multiplicaci贸n viral.
Criterios de clasificaci贸n viral.
Otras entidades acelulares.
Secci贸n III. Metabolismo y crecimiento microbiano
Cap铆tulo 5. Nutrici贸n y diversidad en la obtenci贸n de carbono y energ铆a.
Composici贸n qu铆mica de las c茅lulas microbianas y su nutrici贸n.
Nutrici贸n y medios de cultivo de laboratorio.
Metabolismo del crecimiento y grupos nutricionales.
Transporte de nutrientes.
Conceptos b谩sicos de energ茅tica microbiana.
Autotrofia: fijaci贸n de di贸xido de carbono.
Utilizaci贸n de compuestos org谩nicos por los microorganismos.
Conexi贸n entre la degradaci贸n de compuestos org谩nicos y los procesos de obtenci贸n de energ铆a.
Cap铆tulo 6. Respiraci贸n.
Introducci贸n.
Fosforilaci贸n oxidativa y componentes de las cadenas de transporte electr贸nico.
Respiraci贸n aerobia.
ATPasas de membrana y s铆ntesis de adenosina-trifosfato.
Respiraci贸n anaer贸bia.
Producci贸n de hidr贸geno en Pyrococcus furiosus.
Respiraci贸n de compuestos org谩nicos.
Cap铆tulo 7. Fermentaci贸n.
Fermentaci贸n: otra forma de obtenci贸n de energ铆a.
Diferencias entre fermentaci贸n y respiraci贸n.
Microorganismos fermentadores.
Tipos de fermentaci贸n.
Cap铆tulo 8. Quimiolitotrofia.
Introducci贸n.
Diversidad catab贸lica dentro de la quimiolitotrofia.
Cap铆tulo 9. Fototrofia.
Conceptos generales.
Tipos de mecanismos de generaci贸n de energ铆a qu铆mica a partir de la luz.
Fototrofia oxig茅nica.
Fototrofia anoxig茅nica anaer贸bica.
Fototrofia anoxig茅nica aer贸bica.
Cap铆tulo 10. Bios铆ntesis macromolecular y estructural.
Introducci贸n.
Reacciones de provisi贸n de precursores y energ铆a.
Reacciones biosint茅ticas: de los precursores a los mon贸meros.
Reacciones de polimerizaci贸n. Bios铆ntesis de peptidoglucano y de l铆pidos.
Procesos de ensamblaje que generan org谩nulos y estructuras celulares.
Cap铆tulo 11. Divisi贸n celular de microorganismos procariotas y eucariotas.
Divisi贸n dentro del ciclo celular.
Divisi贸n celular de microorganismos procariotas: Escherichia coli como organismo modelo.
Divisi贸n celular de microorganismos eucariotas: Schizosaccharomyces pombe como organismo modelo.
Cap铆tulo 12. Crecimiento microbiano y factores ambientales.
Teor铆a del crecimiento microbiano.
Medida del crecimiento microbiano.
An谩lisis matem谩tico del crecimiento microbiano.
Curva de crecimiento en cultivos discontinuos.
Efecto de la concentraci贸n de nutrientes sobre el crecimiento microbiano: ecuaci贸n de Monod.
Cultivo continuo.
Factores ambientales que afectan al crecimiento.
Cap铆tulo 13. Control del crecimiento microbiano.
Conceptos generales.
Control por agentes f铆sicos.
Control por agentes qu铆micos.
Secci贸n IV. Gen茅tica y gen贸mica de microorganismos.
Cap铆tulo 14. Variabilidad gen茅tica de los procariotas.
Estabilidad y variabilidad gen茅tica.
Replicaci贸n del ADN: fidelidad de copia.
Variabilidad gen茅tica intr铆nseca a los procesos celulares: mutaci贸n espont谩nea.
Lesiones producidas en el ADN por agentes ex贸genos. Mutaci贸n inducida.
Mecanismos de reparaci贸n del ADN.
S铆ntesis de ADN translesi贸n: sistema SOS bacteriano de reparaci贸n del ADN.
Cap铆tulo 15. Transferencia gen茅tica en procariotas.
Introducci贸n.
Elementos gen茅ticos m贸viles: clasificaci贸n y descripci贸n.
Mecanismos de transferencia horizontal de genes en procariotas.
Interferencia y bloqueo de la transferencia horizontal de genes.
Importancia de los elementos gen茅ticos m贸viles en la fisiolog铆a y la virulencia de procariotas.
Herramientas para el estudio de la transferencia gen茅tica en procariotas.
Cap铆tulo 16. Expresi贸n g茅nica en procariotas.
Caracter铆sticas de las unidades transcripcionales bacterianas.
Regulaci贸n al inicio de la transcripci贸n.
Regulaci贸n durante la transcripci贸n.
Regulaci贸n postranscripcional.
Regul贸n.
Expresi贸n g茅nica en arqueas.
Cap铆tulo 17. Gen贸mica microbiana.
驴Qu茅 es la gen贸mica?
M茅todos para secuenciar genomas.
Peculiaridades de los genomas procariotas.
Gen贸mina comparada. Concepto de pangenoma procariota.
Introducci贸n a la metagen贸mica.
Perspectivas de futuro de la gen贸mica procariota.
Cap铆tulo 18. Procesos sexuales, gen茅tica y gen贸mica de microorganismos eucariotas.
Sexo en hongos.
Modelo Saccharomyces cerevisiae.
An谩lisis gen茅tico.
Modelo Neurospora crassa.
Sexo en algas unicelulares: modelo Chlamydomonas.
Genomas de protozoos ciliados.
Sexo en protozoos ciliados: conjugaci贸n en el modelo Tetrahymena.
Breve gen贸mica comparada de algunos modelos microbianos eucariotas con otros organismos.
Secci贸n V. Diversidad microbiana
Cap铆tulo 19. Introducci贸n a la taxonom铆a y filogenia de los procariotas.
Introducci贸n a la taxonom铆a y filogenia de los procariotas y perspectiva hist贸rica.
Concepto y definici贸n de especie en procariotas.
Aproximaciones metodol贸gicas en la descripci贸n de taxones.
Descripci贸n formal de especies: revistas, c贸digo bacteriol贸gico y comit茅s cient铆ficos.
Taxones candidatos y perspectivas de futuro en taxonom铆a de procariotas.
Cap铆tulo 20. Dominio Archaea.
Introducci贸n.
Haloarqueas.
Arqueas metan贸genas.
Arqueas hiperterm贸filas.
Arqueas acid贸filas extremas.
Cap铆tulo 21. Dominio Bacteria: filo Proteobacteria.
Filo Proteobacteria.
Clase Alphaproteobacteria.
Clase Betaproteobacteria.
Clase Gammaproteobacteria.
Clase Deltaproteobacteria.
Clase Epsilonproteobacteria.
Cap铆tulo 22. Dominio Bacteria: filos Firmicutes y Actinobacteria.
Filo Firmicutes.
Filo Actinobacteria.
Cap铆tulo 23. Dominio Bacteria: otros filos.
Introducci贸n.
Term贸filos antiguos (deep branching) que divergieron de arqueas y eucariotas en tiempos tempranos de la evoluci贸n.
Filo Chlorobi.
Filo Cyanobacteria.
Filo Bacteroidetes.
Filo Fusobacteria.
Filo Spirochatea.
Filos Chlamydiae, Planctomycetes y Verrucomicrobia.
Filo Tenericutes.
Filo Acidobacteria.
Filo Nitrospirae.
Cap铆tulo 24. Domino Eukarya: protistas.
Concepto de protista.
An谩lisis de la biodiversidad.
Filo Amoebozoa.
Subreino Rhizaria.
Superfilo Heterokonta (= supergrupo Stramenophiles) (Estramenofilos).
Superfilo Alveolata.
Subreino Excavata.
Subreino Chlorophyta. Clase Chlorophyceae (clorof铆ceas o volv贸cidos).
Supergrupo Opisthokonta.
Protistas incertae sedis: criptomon谩didos y haptofitos.
Cap铆tulo 25. Domino Eukarya: hongos.
Conceptos esenciales y relevancia de los hongos.
Nutrici贸n, metabolismo y relaciones de los hongos con otros organismos.
Crecimiento y reproducci贸n de los hongos.
Sistem谩tica F煤ngica: filogenia y taxonom铆a.
Filo Microsporidia.
Hongos zoosp贸ricos o quitridios.
Subfilo Mucoromycotina.
Filo Glomeromycota.
Subreino Dikarya: filo Ascomycota.
Subreino Dikarya: filo Basidiomycota.
Cap铆tulo 26. Virus de microorganismos procariotas.
Bacteri贸fagos.
Virus de arqueas.
Virus de procariotas en los ecosistemas.
Bacteri贸fagos y patolog铆a infecciosa.
Bacteri贸fagos e industria biol贸gica.
Usos de los bacteri贸fagos.
Cap铆tulo 27. Virus de microorganismos eucariotas.
Virus de hongos.
Virus de protistas: un nuevo mundo dentro de la virolog铆a.
Cap铆tulo 28. Virus de animales.
Virus con ADN bicatenario.
Virus con ADN monocatenario.
Virus con ARN bicatenario.
Virus con ARN monocatenario de polaridad negativa.
Virus con ARN monocatenario de polaridad positiva.
Virus con transcriptasa inversa.
Cap铆tulo 29. Virus de plantas.
Importancia de los virus de plantas.
Caracter铆sticas generales de los virus de plantas.
Ciclo infectivo de los virus de plantas.
Respuesta de las plantas a la infecci贸n por virus.
Cap铆tulo 30. Otras entidades acelulares.
Entidades sat茅lites.
Viroides.
Priones.
Secci贸n VI. Ecolog铆a e interacciones microbianas
Cap铆tulo 31. Interacciones entre microorganismos.
Interacciones microbianas. Conceptos b谩sicos y tipos de interacciones.
Quorum sensing o percepci贸n del qu贸rum.
Bloqueo o interferencia de la percepci贸n del qu贸rum (Quorum quenching).
Biopel铆culas microbianas.
Multicelularidad en Bacillus subtilis. Tipos celulares y se帽alizaci贸n.
Formaci贸n de cuerpos fruct铆feros en mixobacterias.
Sintrofia microbiana.
Interacciones de protistas con otros microorganismos.
Cap铆tulo 32. Interacciones de los microorganismos con otros organismos.
Introducci贸n.
Interacciones entre microorganismos y animales.
Interacciones entre microorganismos y plantas.
Interacciones de los microorganismos con la especie humana.
Cap铆tulo 33. Funci贸n de los microorganismos en los h谩bitats acu谩ticos y terrestres.
Abundancia y actividad de los microorganismos en los ambientes naturales.
Participaci贸n en los flujos de la materia y de la energ铆a: la red tr贸fica microbiana.
Engranaje de los ciclos biogeoqu铆micos.
Regulaci贸n de los procesos ecosist茅micos.
Secci贸n VII. Biotecnolog铆a y aplicaciones industriales de los microorganismos
Cap铆tulo 34. Importancia de los microorganismos en la biotecnolog铆a y en la industria.
Biotecnolog铆a y microbiolog铆a industrial.
Desarrollo hist贸rico.
Procesos microbianos y fermentaciones industriales.
Principios b谩sicos de la biotecnolog铆a.
Microorganismos industriales y sus productos.
Microorganismos como f谩bricas vivientes.
Cap铆tulo 35. Biomedicina y sanidad animal.
Desarrollo tecnol贸gico. De la selecci贸n de mutantes espont谩neos a la biotecnolog铆a de sistemas.
Mol茅culas bioactivas producidas naturalmente por los microorganismos.
Producci贸n de vacunas.
Terapia g茅nica.
Utilizaci贸n de microorganismos en la liberaci贸n de f谩rmacos.
Cap铆tulo 36. Microbiolog铆a alimentaria.
Microorganismos y alimentos: relaci贸n y consecuencias.
Transformaciones llevadas a cabo por los microorganismos en los alimentos: rutas metab贸licas y productos.
Cultivos iniciadores alimentaros: importancia y empleo.
Otros posibles papeles desarrollados por los microorganismos de los alimentos: actividad probi贸tica.
Empleo de microorganismos en la industria l谩ctea.
Empleo de microorganismos en la industria c谩rnica.
Empleo de microorganismos en la elaboraci贸n de productos vegetales.
Empleo de microorganismos en la elaboraci贸n de bebidas alcoh贸licas.
Cap铆tulo 37. Biodegradaci贸n, biorremediaci贸n y biodeterioro.
Introducci贸n.
Biodegradaci贸n.
Biooxidaci贸n y biolixiviaci贸n.
Biorremediaci贸n.
Biodeterioro.
Cap铆tulo 38. Microorganismos y desarrollo sostenible.
Depuraci贸n de aguas residuales urbanas.
Tratamiento de residuos y producci贸n de biog谩s.
Insecticidas microbianos.
Pl谩sticos biodegradables de origen microbiano.
Procariotas y producci贸n de energ铆a el茅ctrica: biopilas.
Microorganismos y acuicultura sostenible.