Nutrición Clínica y Dietoterapia
Nutrición Clínica y Dietoterapia
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Español

Nutrición Clínica y Dietoterapia

Autores: RODOTA | Editorial: Médica Panamericana | Edici√≥n: 2 A√Īo: 2019

Formato:


ISBN: 9789500695756
ISBN eBook:
Editorial: Médica Panamericana
P√°ginas: 791
Edición: 2
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa Dura
A√Īo: 2019
Nutrición Clínica y Dietoterapia

Descripción:

Actualización de todos los contenidos, tanto sobre nutrición normal como en distintas enfermedades, y de las recomendaciones nutricionales específicas. Ampliación del temario, que tiene ahora 51 capítulos agrupados en nueve partes, cuya identificación se facilita por colores distintos. Se agregaron dos partes y nueve capítulos que abordan, entre otros, temas como la nutrición parenteral, la nutrición en los pacientes trasplantados, la administración de los servicios de alimentación y las enfermedades transmitidas por los alimentos. Acceso a un sitio web, con herramientas que enriquecen los contenidos del texto: figuras, cuadros, artículos destacados, descripciones de técnicas quirúrgicas, materiales complementarios, referencias, bibliografía recomendada, y enlaces de interés. Enfoque didáctico, textos destacados y resúmenes finales en cada capítulo que caracterizaron también a la primera edición.

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